Faites-vous plaisir pendant le confinement

Notre complice et Chef Etoilé Jean Michel Dienst, du restaurant « Les Pieds dans le Plat » à Marenne, a accepté de partager avec nous certaines...

Les bières peuvent-elles rivaliser avec les vins dans la haute gastronomie ?

Le choix des vins est inépuisable, celui des bières est en passe de le devenir. Chaque village, et pourquoi pas bientôt chaque quartier, brasse...

Renouveau de la restauration d’hôtel en Belgique

Le quotidien La Dernière Heure consacrait jeudi un article sur la nouvelle restauration en hôtellerie. Un excellent sujet, tant le renouveau est impressionnant Le Groupe...