Des huîtres à l’Unesco?
Alors que le Mont-Saint-Michel et sa baie célèbrent cette année leurs 40 ans d’inscription au patrimoine mondial de l’Unesco, celle-ci a sollicité l’État français...
Skier et bien manger au Sud-Tyrol
Le Sud-Tyrol est la région d’Italie qui compte le plus de restaurants étoilés au Michelin. Ce qui ne manquera pas d’attirer l’attention des amateurs...
Le nombre de restaurants étoilés en Croatie est en hausse
Depuis 2017, la Croatie est indissociable du guide Michelin. Le nombre de restaurants étoilés du pays ne cesse en effet d'augmenter depuis que Monte,...
Un vol gastronomique à bord de Cathay Pacific
En collaboration avec Black Sheep Restaurants, le groupe d'hôtellerie et de restauration le plus dynamique de Hong Kong, Cathay Pacific a élaboré un nouveau...
Un week-end dans le vignoble de l’Anjou : rencontres savoureuses et bonnes adresses !
Randonner à la découverte d’un grand cru classé, vendanger en famille, se restaurer chez un étoilé ou dormir au cœur des vignes d’Anjou-Saumur… A...
Tout savoir sur les izakaya japonais
Asseyez-vous, prenez une bière et détendez-vous comme un habitant local dans l’un des nombreux izakaya (bistrots japonais) du Japon Lieux par excellence où les...
Relais & Châteaux engagée pour une alimentation bonne, propre et juste
Food For Change : Relais & Châteaux engagée pour une alimentation bonne, propre et
juste afin de combattre le réchauffement climatique et préserver la biodiversité,
en...
Le choix des fromages dans un restaurant étoilé : une recherche constante
Avec notre complice, Jean Michel Dienst, Chef Étoilé du restaurant les Pieds dans le Plat, nous avons voulu découvrir le monde fromager, et surtout...
On ne mange plus, on bouffe… et presque n’importe quoi
Les générations se succèdent et les habitudes gustatives s'adaptent ou plutôt font leur révolution. Avec notre complice et Chef Étoilé, Jean Michel Dienst du...
Les restaurants étoilés et leur choix de vins
A l'aide de notre complice Jean Michel Dienst, chef étoilé du restaurant Les Pieds dans le Plat, nous avons débroussaillé les questions que, toutes...
