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« Perù, el gusto es nuestro* », un livre dédié à la gastronomie péruvienne

Si la cuisine péruvienne utilise les mêmes produits depuis plus de 3.000 ans, elle ne cesse d’innover dans l’unique but de s’adapter aux goûts, aux...

Le couscous bientôt à l’Unesco

Le couscous, bientôt au Patrimoine immatériel de l’humanité ? Présenté conjointement par l’Algérie — qui en avait pris l’initiative en 2016 déjà —, la Tunisie,...

Les USA encensent le vin tunisien

La Tunisie a été classée par le magazine américain NewsWeek parmi les « 5 destinations inattendues » produisant les meilleurs vins au monde. Destiné aux consommateurs américains,...