Vent de folie sur les vins de Bourgogne aux enchères des Hospices de Beaune
La 161e vente aux enchères caritatives des Hospices de Beaune, dans l'est de la France, considérée comme un baromètre international pour le marché des...
Big Mamma transforme ses restos en épicerie et traiteur italien, façon Click & Collect
45 jours de confinement. 45 jours que nous avons essayé de nous rendre utiles en partageant des recettes ou en cuisinant plus de 7000...
Le plus grand restaurant à ciel ouvert
Les Epicuriales de Liège 2019, le plus grand restaurant à ciel ouvert, vous attendent jusqu’à lundi prochain au Parc de la Boverie !
Un nouveau site prestigieux et...
La Haute gastronomie pour les épicuriens, le véganisme pour la mode
Avec la complicité de Jean-Michel Dienst, restaurateur étoilé des Pieds dans le Plat, nous avons voulu rétablir certaines vérités.
Nous sommes toutes et tous...
L’hôtellerie-restauration imagine l’après-confinement
Quelles sont les perspectives de consommation hôtellerie et de restauration des Français après le confinement ? La société API & YOU, éditeur du logiciel de...
La Salade Niçoise devient patrimoine national
Le Ministère de la Culture a donné un avis favorable à la demande d’inscription des pratiques culinaires du pays niçois à l’inventaire national du...
Cinq bonnes raisons de manger thaï
Il existe une multitude de raisons de manger thaï de temps en temps. En plus d'être saine, la cuisine de ce pays est très riche...
Singapour invite les professionnels du tourisme à célébrer sa gastronomie avec un webinaire dédié...
Le Singapore Food Festival (SFF) revient pour sa 28e édition du 27 août au 12 septembre 2021, sur le thème « Savourez Singapour à chaque...
Un guide Michelin consacré à la gastronomie californienne
Michelin et Visit California révèlent la toute première édition d’un Guide Californie 2019. Outre les régions déjà mises en avant par le Guide en...
Le Pérou veut inscrire sa gastronomie au Patrimoine Immatériel de l’Humanité de l’UNESCO
Le ministre des affaires étrangères péruvien, Nestor Popolizio, explique qu’il espère que l’année 2021, qui correspond également au bicentenaire de l’indépendance du Pérou, sera...
