Six recettes traditionnelles irlandaises réinterprétées
La gastronomie irlandaise est largement imprégnée de classiques faits maison et de plats traditionnels réconfortants. Les recettes contemporaines respectent le caractère artisanal et offrent...
Début d’été en fanfare, avec la 70e Fête de la crevette, à Oostduinkerke (29/30...
Ces exquises petites crevettes grises, riches en goût... Existe-t-il un meilleur produit issu de la mer? Surtout lorsque ces gourmandises sont capturées et cuites...
Traditions et artisanat tchèques
La République tchèque est un pays riche en traditions et en folklore. Partout dans le pays, il y a beaucoup de culture. Les traditions...
Sept mets croates incontournables
En Croatie, chaque région possède ses propres spécialités culinaires, des délicieuses truffes d'Istrie aux štrukliservis chauds à Zagreb, en passant par les vins particuliers de...
12 choses à savoir sur la gastronomie irlandaise
En 2020, l’Irlande vibre au rythme de la gastronomie. Le thème de l’année « Taste the Island », vous invite à découvrir les richesses culinaires de...
Recette de cocktail exclusive par le chef-barman du bar Le Dôme de l’InterContinental Lyon...
En ces temps de confinement, le chef-barman du bar du nouvel InterContinental Lyon – Hôtel-Dieu propose une recette de cocktail facile et originale à...
L’or viticole de Slovénie : 6 expériences insolites !
Encore préservée des grands flux touristiques, la Slovénie, est un pays attachant et authentique. Ce nouvel "eldorado" membre de l'Europe et fier de son...
St Patrick’s Day: vivez l’ambiance d’un pub irlandais chez vous!
Vivez chez vous l’ambiance des meilleurs pubs irlandais,les performances du festival de la St-Patrick et la magie du Global Greening
Le 17 mars, le monde...
Phénice, le restaurant du Chef Yoni Saada, à l’Hôtel de Nell, célèbre les fêtes...
Situé au cœur d’un des quartiers les plus dynamiques du 9e arrondissement de Paris, Phénice, le restaurant du Chef Yoni Saada, à de l’Hôtel...
Vins et chocolats hongrois: le meilleur pour la fin
Dans mes 2 articles précédents, j'avais insisté sur les résultats positifs du tourisme hongrois grâce à leur digitalisation, et aussi à la gastronomie étoilée...
