Des huîtres à l’Unesco?
Alors que le Mont-Saint-Michel et sa baie célèbrent cette année leurs 40 ans d’inscription au patrimoine mondial de l’Unesco, celle-ci a sollicité l’État français...
La VIA ELEKTRA Bourgogne Franche-Comté (2/3)
La théorie du tourisme en voiture électrique est, jusqu’à présent, le sujet de spéculation et de projection sur un avenir proche. La collection des...
Les « hawker centers » de Singapour reconnus par l’Unesco
Si vous avez la chance d’aller dans quelques mois à Singapour, je vous conseille d’aller déguster la cuisine dans les « hawker centers »....
La révélation des premiers étoilés Michelin de l’archipel Maltaise !
Mercredi, le Guide Michelin a publié sa toute première édition entièrement dédiée à Malte, l’occasion également de dévoiler les noms des premiers restaurants étoilés...
Grenouille, Cochon & Raifort par Christian Têtedoie
Entourer le pied de cochon dans un film et disposer dans un rondeau. Ajouter les oreilles. Préparer et ajouter la garniture aromatique. Mouiller au...
WOW Porto, le nouveau quartier culturel de Porto
9 restaurants, des bars, 6 musées, des boutiques, une école du vin, une salle d’exposition permanente et plusieurs espaces événementiels, le nouveau projet WOW...
Les Belges expérimentent davantage de cuisines inconnues depuis le début de la pandémie de...
Le fait que nous commandions davantage de plats en ligne depuis le début de la pandémie a contribué à rendre notre régime alimentaire plus...
Vent de folie sur les vins de Bourgogne aux enchères des Hospices de Beaune
La 161e vente aux enchères caritatives des Hospices de Beaune, dans l'est de la France, considérée comme un baromètre international pour le marché des...
Tartelette au Brocoli & Gambas snackées
Zester une petite partie du brocoli cru pour être utilisée pour la décoration. Tailler le reste en petites sommités et les blanchir dans de...
Trinquez aux festivals écossais du whisky en 2020
En Écosse, nous aimons célébrer des festivals du whisky dignes de ce nom. Ce n’est pas étonnant ; après tout, le terme « whisky » vient du...
