Dublin, la capitale irlandaise à découvrir absolument

Fáilte Ireland Dublin City South

Le Best in Travel Awards 2022 de Lonely Planet vient de placer Dublin parmi les 10 meilleures villes à visiter. Cet hiver, Dublin combine ses pôles d’attractions traditionnels à de nouvelles initiatives, ce qui la rend encore plus incontournable.

Découvrez le célèbre Guinness Storehouse, le cimetière victorien magnifiquement restauré du Glasnevin Visitor Centre mais aussi les événements festifs tels que le Winter Lights Festival et le Festival du Nouvel An. Il y a tant de choses à voir et à vivre dans la capitale irlandaise ! Autre atout majeur: la chaleur et l’enthousiasme de ses habitants.

Le guide à succès Lonely Planet décrit Dublin comme « l’une des villes les plus accueillantes et conviviales d’Europe ». Il souligne également « qu’à ses points forts bien connus s’ajoutent des innovations privilégiant les rencontres et la diversité, qui contribuent indubitablement à l’attrait de la capitale ».

 Incontournables de l’histoire sous un nouveau jour

Le Glasnevin Visitor Center est le plus grand cimetière victorien d’Irlande, qui préserve des millions d’histoires pour l’éternité. Les visiteurs peuvent désormais y découvrir la nouvelle expérience ‘Extra-ordinary lives’, qui raconte les histoires uniques de plus de 20 personnalités qui y reposent.

Parmi elles, des poètes, des présidents, des chanteurs ou des suffragettes qui ont façonné l’histoire irlandaise. L’exposition ‘City of Dead’ vous permettra de découvrir différentes coutumes funéraires et de curieuses histoires de l’au-delà.

Christmas at Guinness,©Diageo – Guinness – JULIEN BEHAL PHOTOGRAPHY

Depuis ses origines en 1759, Guinness, connue alors comme maison de fermentation bénéficiant d’un bail de 9.000 ans, est devenu l’un des endroits à visiter les plus célèbres de la ville ! Terminez votre visite du Guinness Storehouse par la vue à 360 degrés sur Dublin depuis le Gravity Bar, récemment rénové, tout en sirotant un verre de Guinness.

 Festivals et fêtes d’hiver

Cet hiver, vous vivrez l’atmosphère magique et festive de Dublin. Laissez-vous séduire par les bâtiments et les ponts emblématiques illuminés lors de la quatrième édition du Winter Lights Festival. Ce festival fait briller la joie de Noël dans toute la ville. Célébrez la nouvelle année avec les habitants de la ville en participant au festival du Nouvel An de Dublin. Vivez le compte à rebours de l’année, les concerts, les spectacles de lumière et bien sûr de feux d’artifice.

 Fin janvier, Tradfest se déroulera à nouveau dans le célèbre quartier de Temple Bar à Dublin. Il s’agit de l’un des meilleurs festivals de musique irlandaise proposant des concerts des meilleurs musiciens irlandais aux côtés d’invités internationaux. Découvrez la musique traditionnelle, folklorique et même rock au cœur de la ville de Dublin.

Prendre soin de soi de l’intérieur

Le changement de saison apporte de nouvelles inspirations culinaires aux talentueux chefs de Dublin, qui se renouvellent et innovent sans cesse. Savourez la cuisine authentique et saisonnière de la nouvelle scène culinaire dublinoise.

De la streetfood de Temple Bar Food Market aux restaurants gastronomiques de Chapter One et Dax, Dublin modernise la cuisine irlandaise pour que les gourmets du 21ème siècle puissent en profiter pleinement.

Sans oublier la convivialité et la chaleur des traditionnels pubs irlandais de la capitale, qui sont parfaits pour une pause désaltérante ou gourmande. Dégustez un whisky chaud ou une Guinness, une délicieuse cuisine et profitez de la musique live. Lorsque les soirées sont froides, le pub est l’endroit où tout le monde se rassemble – et où tout le monde est le bienvenu !

Whiskey Vats, Teelings Whiskey Distillery, Dublin_master

Dublin inaugure également un deuxième âge d’or du whiskey irlandais. Aux côtés de la très renommée Jameson Distillery située sur Bow Street à Dublin, une nouvelle génération de distilleries se sont installées dans le quartier coloré de Liberties.

Elles ouvrent la voie à la renaissance mondiale du whiskey irlandais. Roe & Co Irish Whiskey est la plus récente distillerie du centre-ville de Dublin, rejoignant ainsi la distillerie-boutique Pearse Lyons, Teeling Whiskey Distillery et Dublin Liberties Distillery. Après une visite et une dégustation, visitez le Celtic Whiskey Shop de Dawson Street, où vous trouverez des centaines de whiskeys irlandais.

 Dublin a conquis le cœur de Matt Damon lors du tournage du nouveau film « The Last Duel »

The Last Duel, dont la première a eu lieu à la mi-octobre, est un conte épique de trahison et de vengeance, en partie tourné en Irlande. Le château de Cahir dans le comté de Tipperary joue un rôle majeur dans le film à succès, ainsi que plusieurs sites de Dublin et Wicklow, sans oublier les vestiges médiévaux de Bective Abbey dans le comté de Meath.

Pour l’acteur principal de The Last Duel, Matt Damon, le tournage en Irlande s’est transformé en un séjour plus long que prévu. Une semaine après son arrivée en mars 2020, le pays a été confiné. Pendant plusieurs mois, il n’a pas pu se rendre à plus de 2 km de sa résidence de luxe à Dalkey dans le comté de Dublin.

Cependant, ce séjour forcé lui a permis de profiter de ce magnifique environnement, de faire du jogging sur Killiney Hill et de nager dans la mer d’Irlande. Interrogé, Damon a déclaré : « C’est l’un des plus beaux endroits où nous avons été. C’est absolument magnifique. Même à moins de 2 km, nous avons des arbres, des forêts et un océan. Et à cette saison, la nature revit, c’est incroyable, un peu comme dans un conte de fées. »

 Dalkey, principal port de Dublin au Moyen-Age, possède un riche patrimoine. Aujourd’hui, le charmant village est connu pour son agréable atmosphère cosmopolite, ses nombreux restaurants de qualité et ses confortables pubs. Dalkey abrite quelques grandes vedettes irlandaises, dont Enya, Bono et The Edge de U2 et le réalisateur Neil Jordan.

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